arsiwa.com.pl

Parzenie Yerba Mate
Co należy uczynić na samym początku? Susz wsypujemy do połowy albo 3/4 naczynia do yerba mate i zalewamy gorącą wodą o temperaturze 70-85 C. Następnie zatykamy palcem rurkę tam gdzie jest ustnik i zanurzamy ją w naczyniu. Powinno się odczekać ok. pięć minut przed spożyciem, po to ażeby napar ostygł. Kiedy wypijemy yerbamate możesz kilkukrotnie zalać zioła gorącą wodą, aż do momentu utraty smaku (5-10 razy). Powinno się pamiętać o tym, żeby nie mieszać rurką w czasie picia, ponieważ może to spowodować jej zatkanie.
Yerbamate, to skruszone liście ostrokrzewu prosto z Paragwaju. Jest to odkrycie Indian Guarani, plemienia z Ameryki Południowej. Picie yerba mate jest rytuałem. Yerba mate pije się w naczynkach zaprojektowanych w dużej liczbie przypadków z owocu tykwy, przez bombilla - , zwykle posrebrzaną lub, a nawet pozłacaną. Niektóre z tych bombilli są przygotowane z czystego złota, srebra lub innego szlachetnego metalu.
Co powinniśmy zrobić na samym początku Parzenie Yerba Mate? Wsypujemy susz do połowy lub 3/4 pojemności naczynka i starannie zalewamy gorącą wodą o temp. 70-85 C. Następnie zatykamy palcem rurkę tam gdzie jest ustnik i zanurzamy ją w naczyniu. Musimy odczekać ok. 5 minut przed spożyciem, po to żeby napar schłodził się. Kiedy wypijemy mate herbatę można jeszcze kilkukrotnie zalać yerbamate woda o temp. 75 stopni, aż do chwili utraty smaku (5-10 razy). Trzeba pamiętać o tym, ażeby nie nie mieszać bombillą, ponieważ może to spowodować jej zatkanie.
Yerba Mate, to dobrej jakości suche listki ostrokrzewu prosto z Paragwaju. Jest to odkrycie Indian Guarani, plemienia z Ameryki Południowej. Spożywanie yerba mate jest